Вафельна картинка на капкейки З Новим Роком 5

Вафельна картинка на торт З Новим Роком це відмінне рішення для створення святкового тематичного настрою. Вафельна картинка легко клеїться на поверхню торта і надає йому вигляду закінченої композиції.

Склад вафельної картинки дуже простий і складається із двох елементів. 1. Харчовий вафельний папір. 2. Харчові рідкі барвники.

Технічно вафельна картинка може зберігатися необмежену кількість часу, проте ми рекомендуємо її не зберігати понад 6 місяців, т.к. вафельний папір легко вбирає вологу з повітря і може деформуватися, а харчові барвники можуть вивітрюватись і зображення буде не таким барвистим, як при новому друку.

Сам по собі вафельний папір має нейтральний смак, точніше він повністю відсутній. Завдяки цій властивості, кондитерський виріб, на який клеїтиметься картинка не змінює свої властивості.

Вафельна картинка промазується декор-гелем з внутрішньої сторони - у випадку, якщо ви не впевнені в правильності консистенції крему (він сухуватий) і в тому, що вона встигне просочитися.

Промазування декор-гелем зовнішньої сторони надає картинці насиченості кольорів, блиску та кращого просочення.

Після того, як декор-гель нанесений, вафельна картинка стає одним цілим із поверхнею торта.